Fideo Seco con Chile

Fideo Seco con Chile

¡Esta receta se ve deliciosa y simple de hacer! Lo intentamos Fideo Seco con Chile ?

Ingredientes

• 2 paquetes de fideo del número cero
• 2 tazas de puré de tomate
• 1/4 cebollas
• 2 chiles guajillos, sin semillas
• 5 tazas de agua
• quesos fresco, rallado
• crema agria
• 1 aguacate, en rebanadas

Direcciones

1. Freír el fideo en aceite hasta obtener un color dorado.
2. Picar finamente la cebolla y el chile en trocitos. Agrega estos ingredientes al sartén del fideo junto con el puré de tomate.
3. Agregar el agua y esperar a que hierva, tapar el sartén para dejar que se consuma el agua.
4. Revolver de vez en cuando para que no se pegue el fideo, servir con queso fresco, crema y láminas de aguacate.