Esponjosas Mantecadas Caseras

Esponjosas Mantecadas Caseras

¿Que más le agregarías a este platillo de Esponjosas Mantecadas Caseras ?

Ingredientes

• 3 huevos
• 1 taza de azúcar
• 1 taza de aceite
• 1 cucharada de ralladura de naranja
• 1/4 tazas de jugo de naranja
• 1/4 tazas de leche de vaca
• 1 1/2 tazas de harina
• 4 cucharadas de fécula de maíz
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• suficiente de colorante artificial amarillo

Direcciones

1. Precalienta el horno a 170°C.
2. Con ayuda de un batidor globo, bate los huevos con el azúcar hasta integrar.
3. Agregar poco a poco el aceite, la ralladura de naranja, el jugo de naranja, la leche y bate hasta integrar.
4. Con ayuda de un colador agrega la harina, la fécula de maíz, el bicarbonato, el polvo para hornear y el colorante amarillo, bate por 5 minutos más.
5. Vierte en un molde para cupcakes con capacillos, llenando hasta ¾ partes de su capacidad y hornea por 20 minutos. Enfría y sirve.