Espiropapas

Espiropapas

una manera súper rápido y económica de preparar un delicioso Espiropapas .

Ingredientes

• 3/4 tazas de harina, de todo uso
• 1 cucharada de paprika
• 1/2 cucharadas de pimienta negra molida
• 1/2 cucharadas de sal
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 taza de agua
• 4 papas
• suficiente de aceite en aerosol
• 1 cucharada de paprika, para acompañar
• suficiente de salsa picante, de botana, para acompañar

Direcciones

1. En un bowl mezcla la harina con la paprika, la pimienta negra molida, la salsa, el ajo en polvo y el agua hasta integrar por completo. Reserva hasta su uso.
2. Toma un palo de madera para brocheta, inserta la punta en un extremo de la papa y atraviesa hasta que la punta de la brocheta salga del otro lado. Coloca la papa sobre una tabla y con ayuda de un cuchillo, corta la papa en forma diagonal de manera que formes un espiral; recuerda ir girando la papa para lograrlo.
3. Distribuye la papa a lo largo del palo para brocheta y báñala con la mezcla anterior hasta cubrir. Coloca las espiropapas en una charola con papel encerado, rocía con aceite en aerosol y fríe en T-fal® Easy Fry a 180°C por 20 min.
4. Sirve con un poco de paprika y acompaña con salsa picante.