Espárragos con Vinagreta de Mostaza

Espárragos con Vinagreta de Mostaza

¿A quién le hace falta comer una delicia como está receta de Espárragos con Vinagreta de Mostaza

Ingredientes

• 2 cucharadas de vinagre
• 8 cucharadas de aceite de oliva
• pimientas
• 1/2 cucharaditas de mostaza Dijon
• 1 manojo de espárrago

Direcciones

1. Cortar las puntas de los espárragos y poner agua a hervir.
2. Hervir los espárragos en agua con sal durante 15 minutos hasta que estén suaves.
3. Poner en un frasco la vinagre, aceite de oliva, sal, pimienta y mostaza dijon.
4. Revolver hasta que espese un poquito y este bien revuelta.
5. Poner sobre los espárragos y servir.