Ensalada Gusanito

Ensalada Gusanito

¡Que tus ojos y tus papilas gustativas hagan ese viaje por el mundo con esta riquísima receta de Ensalada Gusanito .

Ingredientes

• 150 gramos de queso mozzarella fresco, en bolitas
• 150 gramos de jitomate cherry
• hojas de albahaca, fresca
• 50 mililitros de vinagre balsámico
• sal de mesa, al gusto
• pimientas, al gusto
• aceitunas
• quesos crema

Direcciones

1. Lava y desinfecta el jitomate y las hojas de albahaca.
2. Coloca sobre un plato extendido una cama de hojas de albahaca o espinaca si así lo prefieres.
3. Coloca un jitomate cherry en un borde de la cama y enseguida una bolita de queso mozzarella fresco.
4. Corta una aceituna por la mitad y forma la boquita. Pégala con un poco de queso crema.
5. Forma bolitas pequeñas de queso crema para formar los ojitos. Y pon un pedacito de aceituna en el centro.
6. Sazona con un poco de vinagre balsámico o de manzana, salpimenta.