Enjambre de Bombón

Enjambre de Bombón

Hice esta receta de Enjambre de Bombón el fin de semana pasado y a todos les encantó. Ahora sólo lo hago así.

Ingredientes

• Pam® mantequilla, aceite de canola sabor mantequilla en aerosol
• 180 gramos de bombón
• 360 gramos de hojuelas de maíz, sin azúcar
• 50 gramos de chocolate blanco
• 1 gota de colorante artificial azul
• 1 gota de colorante artificial rojo

Direcciones

1. Rociar un sartén con 3 disparos de PAM® Mantequilla, añadir os bombones y fundir a fuego muy bajo, agregar las hojuelas de maíz y mover en forma envolvente.
2. Rociar un recipiente con 2 disparos de PAM® Mantequilla y vaciar la mezcla aplanándola un poco con la mano, dejar enfriar.
3. Aparte derretir el chocolate a baño maría y separarlo en dos, a cada uno añadirle una gota de color, a modo de obtener un tono rosa y azul pastel.
4. Cortar en cuadros medianos los enjambres ya fríos, y salsearlos con las dos salsas de chocolate.