Empanaditas de Queso Crema

Empanaditas de Queso Crema

Nunca había visto una rica comida como esta Empanaditas de Queso Crema .

Ingredientes

• 1/4 kilos de hojaldre
• 2 paquetes de queso crema
• 1 lata de leche condensada
• 1/2 tazas de azúcar, para espolvorear
• 1 huevo, batido para barnizar las empanaditas

Direcciones

1. Precalentar el horno a 180ºC.
2. En un recipientes colo los quesos cremas a temperatura ambiente y bate hasta acremar o que quede una especie de pomada, posteriormente agrega la leche condensada, hasta incorporar todo muy bien.
3. Reserva en el refrigerador.
4. En una superficie plana espolvorea un poco de harina y extiende la masa de hojaldre, hasta que quede con un grosor de aproximadamente medio centimetro.
5. Con un cortador, pieza a cortar circulos de aproximadamente 10 cm, o bien con un plato, puedes guiarte del tamaño que desees.
6. Rellena con la crema de queso y barniza con el huevo batido las orillas, y cierra a modo de empanada, coloca sobre una charola engrasada y enharinada, o con papel encerado coloca las empanadas, con unos 5 cm de separación.
7. Barniza con huevo toda la empanda, y espolvorea por encima azúcar.
8. Hornea las empanaditas por 45 min. o hasta que esten doradas.