Dulce de Tejocote con Frutas

Dulce de Tejocote con Frutas

Este es la mejor receta de Dulce de Tejocote con Frutas que verás en tu vida.

Ingredientes

• 250 gramos de tejocote
• 250 gramos de guayaba
• 200 miligramos de higo
• 2 manzanas
• 2 peras
• 2 tazas de piloncillo
• 3 clavos de olor
• 3 anís estrella

Direcciones

1. Se lavan todas las frutas. A las guayabas, higos y tejocotes se les corta el pedúnculo o rabillo de la parte superior y la parte de abajo o base. Las manzanas y peras se cortan en cubos grandes.
2. En una olla se agrega el piloncillo, las frutas, los clavos de olor y el anis. Se vierte agua hasta cubrir las frutas, pero debe tenerse cuidado que no se derrame de la olla. Se pone a fuego alto hasta que brote el herbor y posteriormente se deja cocer a fuego bajo durante 45min. aproximadamente.
3. Se sirve en tazanes caliente y se puede acompañar con leche.