Draniki

Draniki

Con estas recetas de Draniki aprenderás a cocinar este rico alimento,

Ingredientes

• 6 papas, peladas y lavadas
• 1 cucharada de harina
• 1 huevo
• 1 vaso de leche semidescremada
• al gusto de aceite
• al gusto de sal y pimienta
• al gusto de crema, para acompañar
• al gusto de salsa, de champiñones, para acompañar

Direcciones

1. Ralla las patatas, y sécalas con papel de cocina o con una toalla limpia.
2. Colócalas en un bowl, agrega la harina e integra despacio tratando de que no se formen grumos.
3. Agrega el huevo, la leche y mezcla bien. Agrega la sal y la pimienta.
4. Calienta el aceite en una sartén y agrega dos a tres cucharadas de la mezcla, haciendo pequeños panqueques. Cocina de ambos lados y verifica que este cocida.
5. Sirve de inmediato, cubierto de crema fresca o salsa de champiñones.