Donas de Zanahoria con Betún de Queso

Donas de Zanahoria con Betún de Queso

Esta receta de Donas de Zanahoria con Betún de Queso es sencilla, rica y con pocos ingredientes ¡Prepárala!

Ingredientes

• 1 1/4 tazas de harina
• 3/4 tazas de azúcar
• 1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear Rexal®
• 1/4 cucharaditas de sal
• 1 cucharadita de canela
• 1/4 cucharaditas de nuez moscada
• 1 huevo
• 2/3 tazas de aceite vegetal
• 1/2 tazas de leche de vaca
• 1 cucharadita de vainilla líquida
• 1/2 tazas de zanahoria, rallada
• 190 gramos de queso crema, para el betún
• 1/4 tazas de azúcar glass, para el betún
• al gusto de nuez, finamente picada, para decorar

Direcciones

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Para las donas, bate la harina con el azúcar, el polvo para hornear rexal® la sal, la canela, la nuez moscada, el huevo, el aceite, la leche y la esencia de vainilla por 5 minutos.
3. Agrega la zanahoria y bate por 7 minutos más para integrar.
4. Vierte la preparación anterior sobre un molde de donas previamente engrasado y enharinado, hornea por 25 minutos. Deja enfriar y reserva.
5. Para el betún, bate el queso crema con el azúcar glass hasta que esté cremoso.
6. Con ayuda de una espátula unta el queso sobre las donas y agrega las nueces picadas.