Donas

Donas

Una receta buenísima para salvarte de apuros Donas .

Ingredientes

• 4 tazas de harina de trigo, 500 g
• 3/4 tazas de azúcar, 95 g
• 1/2 cucharaditas de sal, 4 g
• 10 gramos de levadura seca
• 3 huevos
• 3/4 tazas de leche, 190 ml
• 1/4 tazas de mantequilla, 40 g
• suficiente de harina de trigo, para extender
• suficiente de aceite vegetal, para freír
• 1 taza de chocolate, semiamargo, derretido, derretir en microondas por lapsos de 15 segundos moviendo constantemente
• 1 taza de luneta de colores, para decorar
• 1 taza de cereal, de frutas, para decorar
• 1 taza de chocolate blanco, derretido, derretir en microondas por lapsos de 15 segundos moviendo constantemente
• 1 galleta OREO, en trozos, para decorar
• 1 paquete de chocolate, chocomentas, para decorar
• 1 taza de chocolate, rosa, derretido, derretir en microondas por lapsos de 15 segundos moviendo constantemente
• suficiente de malvaviscos, pequeños, para decorar
• suficiente de chispas de colores, para decorar

Direcciones

1. Sobre una superficie plana y limpia, coloca la harina y forma un hueco en el centro con ayuda de tus manos. Añade el azúcar, la sal, la levadura y los huevos; comienza a incorporar vertiendo poco a poco la leche y amasa con ayuda de tus manos.
2. Una vez incorporados los ingredientes, extiende un poco la masa, coloca al centro la mantequilla e integra en forma envolvente. Continúa amasando 15 minutos más o hasta que se vuelva una mezcla suave.
3. Coloca la masa en un bowl previamente engrasado y tapa con un trapo húmedo. Deja reposar por 1 hora.
4. Una vez pasado el tiempo, sobre una superficie plana enharinada, extiende la masa con un rodillo a 1 centímetro de ancho y deja reposar en la mesa por 10 minutos antes de cortar.
5. Corta con ayuda de un aro para donas mediano; si no tienes uno de ellos, consigue dos aros de distinto tamaño, pues uno cortará el centro de la dona.
6. En una olla con aceite caliente a fuego medio, fríe la donas por ambos lados. Cuando estén doraditas, retira y escurre sobre papel absorbente.
7. Para las donas con chocolate obscuro, baña el pan con el chocolate derretido, decora con lunetas o cereal de frutas. Deja secar y disfruta.
8. Para las donas con chocolate blanco, baña el pan con chocolate derretido blanco, decora con galleta oreo o chocomentas. Deja secar y disfruta.
9. Para las donas de chocolate rosa, baña el pan con el chocolate rosa, decora con mini malvaviscos o chispas de colores. Deja secar y disfruta.