Curtido Salvadoreño

Curtido Salvadoreño

¡Todo el mundo va a querer comer este delicioso platillo de Curtido Salvadoreño !

Ingredientes

• 1 repollo, o Col
• 3 zanahorias
• 1/4 cebollas
• 100 mililitros de vinagre
• 1 pizca de orégano molido
• 1 pizca de sal

Direcciones

1. Pica en tiras delgadas el repollo, zanahoria y cebolla.
2. Coloca el repollo o la col en agua hervida por un minuto y medio.
3. Lava el repollo con agua al tiempo.
4. Mezcla el repollo o col, zanahoria y cebolla en un depósito grande.
5. Hierve el vinagre a punto de ebullición.
6. Agrega el vinagre, orégano y sal al gusto y mezcla.
7. Deja que se conserve 30 minutos y listo.