Cupcakes Rosca de Reyes

Cupcakes Rosca de Reyes

¿Que más le agregarías a este platillo de Cupcakes Rosca de Reyes ?

Ingredientes

• 1 1/2 tazas de Harina De Trigo Integral Great Value®
• 1 cucharada de polvo para hornear
• 1 cucharadita de sal Great Value®
• 1 1/2 barras de mantequilla, a temperatura ambiente (135 g)
• 3/4 tazas de Azúcar Refinada Great Value®
• 2 huevos
• 1 cucharadita de vainilla líquida
• 1/2 tazas de leche entera Great Value®
• 1/4 tazas de ate de membrillo, cortado en tiritas
• 1/4 tazas de ate de membrillo, verde, cortado en tiritas
• 1/4 tazas de ate de membrillo, amarillo, cortado en tiritas
• 4 cucharadas de Azúcar Refinada Great Value®, para espolvorear

Direcciones

1. Precalienta el horno a 180°C .
2. En un bowl mezcla la harina con el polvo para hornear y la sal. Reserva.
3. Acrema la mantequilla con el azúcar en la batidora. Agrega los huevos uno a uno sin dejar de batir. Añade la vainilla.
4. Agrega los polvos altenrando con la leche y bate hasta itegrar.
5. Vierte la mezcla en un molde para cupcakes con capacillos hasta llenar 3/4 de su capacidad. Decora con las tiritas de ate y espolvorea con azúcar.
6. Hornea alrededor de 20 minutos, enfría y disfruta.
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