Cupcakes de Vino Tinto con Betún de Queso Crema

Cupcakes de Vino Tinto con Betún de Queso Crema

Esta receta de Cupcakes de Vino Tinto con Betún de Queso Crema es, sin duda, un tesoro culinario Vamos a prepararla junto.

Ingredientes

• 115 gramos de mantequilla
• 220 gramos de azúcar glass
• 3 huevos
• 220 gramos de harina, tamizada
• 1 1/2 cucharaditas de royal
• 150 mililitros de vino tinto, de su elección
• 1 cucharadita de jugo de limón
• 1 cucharadita de jugo de naranja
• suficiente de colorante en gel, color magenta
• 1 1/2 barras de queso crema, (para el frosting)
• 1 taza de azúcar glass, (para el frosting)
• 1 cucharadita de extracto de vainilla, (para el frosting)
• 1 cucharadita de vino tinto, al gusto (para el frosting)

Direcciones

1. Precalienta el horno a 180 °C. Prepara una charola con capacillos. Reserva. Tamiza la levadura junto con el harina y reserva.
2. En la batidora bate la mantequilla con el azúcar hasta que estén bien integrados y se aclare un poco. Vierte los huevos uno, a uno, el jugo de naranja y limón hasta que estén bien incorporados; sigue batiendo a velocidad media baja. Agrega la harina poco a poco hasta que se integre y el vino tinto igualmente poco a poco hasta que se incorporen todos los ingredientes. Después el colorante magenta.
3. Ya que está homogénea la mezcla, viértela en la charola con los capacillos. Los horneamos durante 22- 25 minutos dependiendo de su horno y los dejamos enfriar 5 minutos en una rejilla.
4. Para el frosting de queso, Bátelo junto con el azúcar y los demás ingredientes durante 5 minutos. Decora los cupcakes ya fríos.