Cupcakes de Vainilla para Fiestas

Cupcakes de Vainilla para Fiestas

No hay horario no dieta cocinemos juntos Cupcakes de Vainilla para Fiestas .

Ingredientes

• 2 tazas de harina
• 1/2 cucharaditas de sal
• 2 cucharaditas de polvo para hornear
• 1/2 tazas de mantequilla
• 1 taza de azúcar, refinada
• 2 huevos
• 1 taza de leche de vaca
• 1 cucharada de vainilla líquida
• 4 tazas de azúcar glass
• 1/2 tazas de manteca vegetal
• colorantes vegetales
• 1 taza de mantequilla, para el betún
• 3 cucharadas de leche de vaca, para el betún
• 1 cucharada de vainilla líquida, para el betún

Direcciones

1. Prender horno a 170c o 375f y preparar los moldes de los cupcakes.
2. En un tazón grande mezclar la harina, polvo para hornear y sal. En otro tazón batir la 1/2 taza de mantequilla hasta forma picos, incorporar el azúcar y batir hasta estar bien mezclado, añadir un huevo a la vez.
3. Empezar a introducir la mezcla de harina poco a poco en la mantequilla hasta estar toda incorporada. Agregar una cucharada de vainilla y mezclar por 2 minutos.
4. Divide la maza en el molde de cupcakes y deje coser por 10 minutos o hasta estar listos. Dejar enfriar antes de embetunar.
5. Betún de Mantequilla
6. En un bowl mediano cierne las 4 tazas de azúcar glas. En otro tazón grande bate 1 taza de mantequilla y 1/2 taza de manteca vegetal hasta que este suave y forme picos.
7. Agrega mitad del azúcar a la mantequilla y bate limpiando el tazón por los lados, agrega una cucharada de leche y bate de nuevo. Agrega la otra mitad del azúcar, una cucharada mas de leche y bate otra vez. Por ultimo agrega la ultima cucharada de leche junto con la cucharada de vainilla y bate hasta que todo se incorpore bien y el betún quede blanco.
8. Decoración
9. Para decorar los cupcakes dividimos el betún el varios tazones y se las el color deseado con los colores vegetal, ya aquí los cupcakes pueden ser decorados como gusten, con confeti comestible, dulces, chocolates, etc.