Cupcakes De Sangría

Cupcakes De Sangría

¡Esta receta se ve deliciosa y simple de hacer! Lo intentamos Cupcakes De Sangría ?

Ingredientes

• 115 gramos de mantequilla sin sal
• 220 gramos de azúcar, De Preferencia Blanca
• 3 huevos
• 220 gramos de harina
• 1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
• 150 mililitros de vino tinto
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1 cucharada de jugo de naranja
• 115 gramos de mantequilla sin sal, Para La Crema
• 300 gramos de azúcar glass, Para La Crema
• 40 mililitros de vino tinto, Para La Crema
• 1 cucharadita de jugo de limón, Para La Crema
• 1 cucharadita de jugo de naranja, Para La Crema

Direcciones

1. Pre-calentar el horno a 180º C y preparar la bandeja de cupcakes con los capacillos para cupcakes.
2. Colocar en un bowl los huevos, el vino tinto, el jugo de naranja y limón.
3. Batir la mantequilla con el azúcar hasta que se integren y la mezcla se aclare.
4. Tamizar la harina junto con el polvo de hornear y agregar la mitad a la mantequilla, batir a velocidad baja hasta que se integre.
5. A continuación, verter el vino y volver a batir. Echar la otra mitad de la harina y batir hasta que el resultado sea homogéneo.
6. Tamizar con colorante granate (opcional).
7. Repartir la mezcla en los capacillos, y hornear 22-25 minutos. Dejar enfriar en el molde 5 minutos y después pasar los cupcakes a una rejilla, hasta que se enfrí­en por completo.
8. Para preparar la crema, tamizar el azúcar impalpable y ponerlo en un bowl junto con la mantequilla, vino, jugo de limón y naranja. Batir a velocidad máxima al menos 5 minutos. Agregar colorante rosa (opcional).