Cupcakes de Naranja

Cupcakes de Naranja

¡Qué buenísima idea para preparar del día de hoy Cupcakes de Naranja .

Ingredientes

• 3 huevos
• 200 gramos de harina
• 125 gramos de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
• 200 gramos de azúcar glass
• 2 naranjas
• 125 gramos de yogur natural
• 1 1/2 cucharaditas de levadura química
• 1 cucharadita de vainilla líquida
• 190 gramos de queso crema, para frosting
• 90 gramos de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente, para frosting
• 2 tazas de azúcar glass, para frosting
• 1/4 tazas de jugo de naranja, para frosting
• al gusto de ralladura de naranja, para frosting

Direcciones

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Bate la mantequilla con el azúcar, agrega los huevos uno a uno sin dejar de batir. Añade la harina tamizada con la levadura y la leche. Así como el zumo de las dos naranjas y la ralladura de una.
3. Vierte la mezcla en moldes para cupcakes.
4. Hornea durante 22 minutos aproximadamente. Mientras prepara el frosting.
5. Bate la mantequilla con el azúcar, añade el queso, y por último el zumo y la ralladura de una naranja.