Cupcakes de Moras

Cupcakes de Moras

Postres 38915 Cocina: Americana
Cupcakes de Moras
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 20
  • Tiempo de Cocción: 20
  • Calorias: -
  • Dificultad: Fácil
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No hay receta más perfecta para un domingo Cupcakes de Moras .

Ingredientes

Direcciones

  1. En una batidora con globo, bate a velocidad media el huevo con el azúcar hasta que esté esponjoso y doble su tamaño; baja la velocidad al mínimo y vierte la mantequilla en forma de hilo hasta que quede completamente integrada. Agrega 1/3 de la harina y el polvo para hornear, 1/3 de la leche y ve alternando con la harina hasta terminar; agrega la sal y la vainilla. Bate 1 minuto más.
  2. Divide la mezcla en 2 partes iguales. A una parte agrégale la cocoa y el colorante rojo y a la segunda parte agrégale las moras y el colorante azul.
  3. En una charola para cup cakes, coloca capacillos, rellénalos con los colores (algunos azules y otros rojos) y hornea por 20 minutos a 180°C. Deja enfriar y reserva.
  4. Corta por la mitad de forma horizontal o el “sombrerito” del cupcake , rellena con crema la base y luego coloca la tapa alternando los colores, si la base es roja, el sobrerito debe ser azul y viceversa. Decora con crema batida y perlas de azúcar.

Cupcakes de Moras



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 20
  • Tiempo de Cocción: 20
  • Calorias: -
  • Dificultad: Fácil

No hay receta más perfecta para un domingo Cupcakes de Moras .

Ingredientes

Direcciones

  1. En una batidora con globo, bate a velocidad media el huevo con el azúcar hasta que esté esponjoso y doble su tamaño; baja la velocidad al mínimo y vierte la mantequilla en forma de hilo hasta que quede completamente integrada. Agrega 1/3 de la harina y el polvo para hornear, 1/3 de la leche y ve alternando con la harina hasta terminar; agrega la sal y la vainilla. Bate 1 minuto más.
  2. Divide la mezcla en 2 partes iguales. A una parte agrégale la cocoa y el colorante rojo y a la segunda parte agrégale las moras y el colorante azul.
  3. En una charola para cup cakes, coloca capacillos, rellénalos con los colores (algunos azules y otros rojos) y hornea por 20 minutos a 180°C. Deja enfriar y reserva.
  4. Corta por la mitad de forma horizontal o el “sombrerito” del cupcake , rellena con crema la base y luego coloca la tapa alternando los colores, si la base es roja, el sobrerito debe ser azul y viceversa. Decora con crema batida y perlas de azúcar.

Tips

No abras el horno durante la cocción del cupcake, esto hará que se bajen.


Presentación

Decora con crema batida y perlas de azúcar.

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Comentarios

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