Cubitos de Gelatina Tricolor

Cubitos de Gelatina Tricolor

Esta rica receta de Cubitos de Gelatina Tricolor le va a encantar a toda la familia.

Ingredientes

• 1 paquete de galleta de canela, (180 g)
• 1 barra de mantequilla, (90 g) derretida
• 11/2 tazas de agua, para la gelatina de limón
• 1 sobre de gelatina de limón
• 1 taza de leche de vaca
• 1/2 tazas de leche condensada
• 1 sobre de grenetina
• 11/2 tazas de agua, para la gelatina de fresa
• 1 sobre de gelatina de fresa

Direcciones

1. Tritura las galletas de canela en una bolsa de plástico hasta obtener un polvo.
2. Mezcla con la mantequilla derretida y forma una costra en un molde cuadrado de 20 x 20 cm. Refrigera 10 minutos.
3. Para la gelatina de limón, en una olla a fuego medio calienta el agua y deja que suelte el hervor. Apaga y agrega la gelatina, mezcla muy bien hasta que no haya grumos. Vierte en el molde y refrigera 30 minutos o hasta que cuaje.
4. Para la gelatina de leche, calienta a fuego medio la leche junto con la leche condensada hasta que suelte el hervor. Retira del fuego.
5. Hidrata la grenetina con agua y agrega a la leche caliente, mezcla hasta disolver y enfría. Vierte sobre la gelatina de limón y mete a cuajar al refrigerador por 30 minutos.
6. Prepara la gelatina de fresa de la misma manera que la de limón. Enfría y vierte sobre la capa de leche. Refrigera 30 minutos o hasta que cuaje.
7. Corta cubitos con ayuda de un cuchillo y sirve.