Crepas Dulces Saludables

Crepas Dulces Saludables

Que no te falte está receta de Crepas Dulces Saludables en tu menús que tienes guardado.

Ingredientes

• 3 huevos, para la pasta de crepas
• 3/4 tazas de agua, para la pasta de crepas
• 1/2 tazas de crema para batir, para la pasta de crepas
• 11/4 tazas de harina de trigo, integral para la pasta de crepas
• 1/3 tazas de cocoa, para la pasta de crepas
• 2 cucharadas de azúcar, para la pasta de crepas
• 1 pizca de sal, para la pasta de crepas
• 1/2 barras de mantequilla sin sal, (90 g) derretida
• 1 taza de chocolate amargo, son azúcar, para el relleno
• 1/2 tazas de queso ricotta, para el relleno
• 1/2 tazas de Reddi Wip® orignal, para el relleno y para decorar
• 1 taza de fresa, cortadas en cuartos, para relleno y decorar
• 1 taza de frambuesa, para relleno y decorar
• 1/4 tazas de almendra, fileteada tostada, para decorar

Direcciones

1. En un bowl mezcla perfectamente bien los huevos, el agua, la crema, la harina, la cocoa, la azúcar, la sal, y la mantequilla.
2. Calienta la sartén a Fuego medio con un poco de mantequilla y vierte un poco de la mezcla para formar una crepa, voltea cuando se despegue y retira. Reserva las crepas.
3. En un bowl de vidrio derrite el chocolate y enfría hasta que este a temperatura ambiente, agrega queso ricotta y mezcla con Reddi Wip Tradicional® hasta conseguir una mezcla espesa y uniforme. Reserva.
4. Rellena las crepas con la mezcla de chocolate y frutos rojos. Agrega almendra fileteada y decora con Reddi Wip Tradicional®.