Crepas de Crema de Cacahuate y Plátano

Crepas de Crema de Cacahuate y Plátano

Después de aprender esta receta de Crepas de Crema de Cacahuate y Plátano, ¡solo quiero hacer platillo como este a diario!.

Ingredientes

• 1 1/2 tazas de leche de vaca
• 1 taza de harina
• 2 huevos
• 1 cucharada de aceite
• 1/4 cucharaditas de sal
• 2 cucharaditas de azúcar
• mantequillas de maní
• plátanos, en rebanadas

Direcciones

1. Se ponen todos los ingredientes (menos la cajeta y la nuez) en la licuadora y se licuan.
2. Se calienta un sarten redondo pequeño con unas gotitas de aceite (se puede distribuir por el sartén con una servilleta para que no quede grasoso).
3. Con una cuchara honda se sirve un poco de la mezcla en el sartén, asegurando que cubra todo el sartén y se deja cocinar unos 45 segundos hasta que este doradita por abajo.
5. Se repite lo mismo hasta hacer todas las crepas. Se acomodan en un platón engrasado doblandolas en cuatro.
7. Se pone la mantequilla de maní y el plátano en las crepas y sirve inmediatamente.