Crepas con Manzana y Calvados

Crepas con Manzana y Calvados

Quítate el hambre con este delicioso y sencillo platillo de Crepas con Manzana y Calvados .

Ingredientes

• 6 crepas
• 6 manzanas verdes, peladas y picadas
• 1/2 tazas de azúcar
• 5 cucharadas de mantequilla
• 1/4 tazas de brandy de manzana calvados

Direcciones

1. Pre caliente el horno a 200 grados centígrados.
2. En un sartén grande derrita la mantequilla a fuego medio. Agregue la manzana y el azúcar, cubra y cocine por 10 minutos o hasta que las manzanas estén tiernas.
3. Retire la tapa y cocine por 10 minutos más hasta que las manzanas se comiencen a caramelizar. Agregue el Calvados y retire del fuego.
4. Ponga 1/4 de taza de relleno de manzana en el centro de cada crepa. Enrolle la crepa y coloque en un pyrex para hornear.
5. Espolvoreé un poco de azúcar sobre las crepas y horneé por 5 minutos. Sirva.