Cremoso Cheesecake de Oreo

Cremoso Cheesecake de Oreo

Con estas recetas de Cremoso Cheesecake de Oreo aprenderás a cocinar este rico alimento,

Ingredientes

• 12 paquetes de galleta OREO, (4 galletas por paquete)
• 1/4 tazas de mantequilla, derretida
• 1/2 tazas de azúcar
• 2 paquetes de queso crema
• 1/4 tazas de harina de trigo
• 1/4 cucharaditas de sal
• 4 huevos
• 1 taza de crema espesa
• 250 gramos de cobertura de chocolate

Direcciones

1. Pre-calentar el horno a 325° C.
2. Separar la cremita de 9 paquetes de galletas y triturarlas hasta hacerlas polvo.
3. mezclar las galletas trituradas con la mantequilla y presionar en el fondo del molde.
4. Batir a punto de nieve las claras y agregar 2/4 de taza de azúcar poco a poco a las claras, sin dejar de batir.
5. Batir 1/4 de taza de azúcar restante con las yemas hasta blanquearlas.
6. Batir el queso crema y mezclar con el harina, la sal, el cuarto de azúcar restante y la crema espesa.
7. Incorporar las mezclas de manera envolvente hasta que estén incorporadas.
8. Partir las galletas de los tres paquetes restante en pedazos e incorporarlos a la mezcla final.
9. Verter la mezcla en el molde con la galleta y hornear durante hora y media o hasta que se encuentre firme. Una vez se encuentre listo apagar el horno y dejar el cheesecake en el dentro de este durante una hora.
10. Fundir el chocolate cobertura a baño maría y verterlo en encima del cheesecake y dejarlo enfriar.
11. Decorar con la cremita separada en el primer paso y disfrutar!