Crème Brûlée de Piña Caramelizada FAGE con Blueberries
Crème Brûlée de Piña Caramelizada FAGE con Blueberries
Postres
32378
Cocina: Francesa
- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: -
- Tiempo de Cocción: -
- Calorias: 254
- Dificultad: Medio
¿La verdad es que si se me atoja Crème Brûlée de Piña Caramelizada FAGE con Blueberries y a Ti?
Ingredientes
Direcciones
- En un tazón mediano mezclar el Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0% y la vainilla hasta que estén homogéneos. Cubrir y refrigerar por lo menos 30 minutos.
- En un sartén mediano a fuego medio-alto poner el azúcar morena y una cucharada de agua y cocinar hasta que se derrita, aproximadamente 5 minutos. Agregar la piña y cocinar hasta que estén caramelizadas y suaves, otros 5 minutos. Retirar del fuego, dejar enfriar un poco a temperatura ambiente.
- Dividir la piña y la blueberries en cuatro moldes de 6 y 8 onzas. Llenar los moldes hasta el tope con el yoghurt que se reservó. Cubrir y meter al congelador durante 5 minutos.
- Espolvorear dos cucharaditas de azúcar sobre cada cazuela. Caramelizar el azúcar con un soplete, barriendo lentamente la llama de un lado al otro. Dejar que el azúcar se endurezca (2 minutos), antes de servir.
Crème Brûlée de Piña Caramelizada FAGE con Blueberries
- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: -
- Tiempo de Cocción: -
- Calorias: 254
- Dificultad: Medio
¿La verdad es que si se me atoja Crème Brûlée de Piña Caramelizada FAGE con Blueberries y a Ti?
Ingredientes
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- En un tazón mediano mezclar el Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0% y la vainilla hasta que estén homogéneos. Cubrir y refrigerar por lo menos 30 minutos.
- En un sartén mediano a fuego medio-alto poner el azúcar morena y una cucharada de agua y cocinar hasta que se derrita, aproximadamente 5 minutos. Agregar la piña y cocinar hasta que estén caramelizadas y suaves, otros 5 minutos. Retirar del fuego, dejar enfriar un poco a temperatura ambiente.
- Dividir la piña y la blueberries en cuatro moldes de 6 y 8 onzas. Llenar los moldes hasta el tope con el yoghurt que se reservó. Cubrir y meter al congelador durante 5 minutos.
- Espolvorear dos cucharaditas de azúcar sobre cada cazuela. Caramelizar el azúcar con un soplete, barriendo lentamente la llama de un lado al otro. Dejar que el azúcar se endurezca (2 minutos), antes de servir.
