Crema Catalana de Elote

Crema Catalana de Elote

Preparara esta receta de Crema Catalana de Elote para el día de hoy, esta receta te encantará.

Ingredientes

• 2 tazas de crema para batir
• 2 cucharadas de azúcar refinada
• 4 yemas de huevo
• 2 cucharadas de concentrado, de vainilla
• 1 lata de grano de elote
• 1 raja de canela
• 8 frambuesas
• 8 zarzamoras

Direcciones

1. Delicioso postre de crema catalana con un toque mexicano, una crema catalana con elote. La receta de crema catalana con elote es un postre sencillo que a tú familia le va a encantar, es una natilla aromatizada con canela y vainilla.
3. Si prefiere más intenso el sabor a elote puede licuar la crema con los granos (sin la canela) y después volver a calentarlo. A la crema integrada con elote agregue el azúcar mientras cocina la mezcla a fuego medio, agregue cuatro yemas de huevo sin dejar de mover hasta que estén cocidas las yemas.
4. Sirva en un bowl o en recipientes individuales la mezcla y refrigere por media hora por lo menos. Cuando tenga una consistencia espesa decore con frambuesas y zarzamoras. Si lo desea, de manera opcional, ponga una rajita de canela y una flor comestible.