Coquitos o Sultanas de Coco

Coquitos o Sultanas de Coco

Postres 36963 Cocina: Árabe
Coquitos o Sultanas de Coco
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 15
  • Tiempo de Cocción: 15
  • Calorias: 43
  • Dificultad: Fácil
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Nunca habías pensado en hacer esta comida hasta que ví está receta de Coquitos o Sultanas de Coco delicioso.

Ingredientes

Direcciones

  1. Poner a batir las claras de huevos con la pizca de sal hasta obtener el punto de nieve, una ves montadas las claras agregarle el azúcar poco a poco.
  2. Luego que el merengue tenga su consistencia firme agregamos la yema de huevo y integrar totalmente, después agregamos el polvo de hornear y por ultimo el coco rallado.
  3. Al principio de la incorporación del coco la mezcla va a tomar una consistencia un poco liquida, pero no hay problema eso sucede porque el coco no se a hidratado, si seguimos batiendo veras que la mezcla va obtener una consistencia pegajosa pero manejable. apto para formar bolitas.
  4. Hacemos bolitas (del tamaño de tu preferencia) y las colocamos en un tapete de silicon o papel encerado y lo llevamos al horno a 180 grados por unos 10 a 15 minutos.

Coquitos o Sultanas de Coco



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 15
  • Tiempo de Cocción: 15
  • Calorias: 43
  • Dificultad: Fácil

Nunca habías pensado en hacer esta comida hasta que ví está receta de Coquitos o Sultanas de Coco delicioso.

Ingredientes

Direcciones

  1. Poner a batir las claras de huevos con la pizca de sal hasta obtener el punto de nieve, una ves montadas las claras agregarle el azúcar poco a poco.
  2. Luego que el merengue tenga su consistencia firme agregamos la yema de huevo y integrar totalmente, después agregamos el polvo de hornear y por ultimo el coco rallado.
  3. Al principio de la incorporación del coco la mezcla va a tomar una consistencia un poco liquida, pero no hay problema eso sucede porque el coco no se a hidratado, si seguimos batiendo veras que la mezcla va obtener una consistencia pegajosa pero manejable. apto para formar bolitas.
  4. Hacemos bolitas (del tamaño de tu preferencia) y las colocamos en un tapete de silicon o papel encerado y lo llevamos al horno a 180 grados por unos 10 a 15 minutos.

Tips

Las puedes bañar con chocolates, tanto como blanco o negro.


Presentación

Sirve en una canasta.

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