¿Cómo hacer chongos zamoranos?

¿Cómo hacer chongos zamoranos?

Postres 24801 Cocina: Mexicana
¿Cómo hacer chongos zamoranos?
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 120
  • Tiempo de Cocción: 120
  • Calorias: -
  • Dificultad: Fácil
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Cuando no tengas ideas de que cocinar esta ¿Cómo hacer chongos zamoranos? siempre será tu salvación

Ingredientes

Direcciones

  1. Calienta una olla con la leche agrega el azúcar, la canela, el piloncillo, calienta lo suficiente sin que llegue a punto de ebullición y todos los ingredientes suelten su aroma.
  2. Agrega el jugo de limón, incorpora a la mezcla para que cuaje la leche.
  3. En una ollita cocina los chongos hasta que tomen un color ámbar, no muevas los chongos durante 2 horas.
  4. Retira los chongos de la olla cuela y sirve con un poco del líquido, acompaña con unas ramitas de canela en vara.

¿Cómo hacer chongos zamoranos?



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 120
  • Tiempo de Cocción: 120
  • Calorias: -
  • Dificultad: Fácil

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Ingredientes

Direcciones

  1. Calienta una olla con la leche agrega el azúcar, la canela, el piloncillo, calienta lo suficiente sin que llegue a punto de ebullición y todos los ingredientes suelten su aroma.
  2. Agrega el jugo de limón, incorpora a la mezcla para que cuaje la leche.
  3. En una ollita cocina los chongos hasta que tomen un color ámbar, no muevas los chongos durante 2 horas.
  4. Retira los chongos de la olla cuela y sirve con un poco del líquido, acompaña con unas ramitas de canela en vara.

Tips

El cuajo se consigue normalmente en las farmacias, si no llegaras a encontrarlo, se puede sustituir por el jugo de dos limones.


Presentación

Sirve los chongos en un recipiente con un poco de canela en vara.

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