Colchones de Mantequilla con un toque de Naranja

Colchones de Mantequilla con un toque de Naranja

¿A quién le hace falta comer una delicia como está receta de Colchones de Mantequilla con un toque de Naranja

Ingredientes

• 1/4 tazas de agua, tibia
• 10 gramos de levadura seca, instantanea
• 500 gramos de harina
• 1/2 latas de leche condensada
• 2 huevos
• 1/4 tazas de azúcar
• 60 mililitros de leche evaporada
• 100 gramos de mantequilla, para barnizar
• 1 huevo, para barnizar
• 1/4 tazas de jugo de naranja
• 1 pizca de sal
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• 1 cucharada de mantequilla

Direcciones

1. Poner en el tazón de la batidora el agua tibia (ojo no caliente), e integrar la levadura y 50 gr de la harina así como una pizca de azúcar (tomada de la misma) y dejar reposar por 10 minutos.
2. Pasado este tiempo de reposo, ponemos gancho en la batidora y añadimos la leche condensada e integrar, agregar los huevos uno a uno y continuamos con el azúcar, seguimos con la harina mezclada con la pizca de sal, intercalando con la leche, las esencias y el jugo de naranja, amasar a integrar muy bien.
3. Ahora vamos agregar la mantequilla suavizada y seguimos amasando a que tome consistencia la masa debe despegarse de las paredes del bol y hacerse una bola en el gancho de la batidora en ese momento sabremos que ya estará bien.
4. Poner nuestra masa en un recipiente previamente engrasado y reposar a que doble su volumen, cubierta con un plástico, en un lugar sin corrientes de aire.
5. pasado este tiempo cortar en porciones, bolear y colocar en charolas y reposar nuevamente a que doblen volumen, barnizar con huevo y hornear a 180 grados centígrados por 20 o 25 minutos aproximadamente.