Cóctel de frutas con Salsa de Canela y Vainilla

Cóctel de frutas con Salsa de Canela y Vainilla

¡Esta receta de Cóctel de frutas con Salsa de Canela y Vainilla es fácil de cocinar y rápida de preparar! Además, es un platillo perfecto para salir de la rutina.

Ingredientes

• 1/2 tazas de azúcar granulada
• 2 cucharadas de almidón de maíz
• 2 rajas de canela
• 1 lata de leche evaporada
• 1 1/2 cucharaditas de vainilla líquida
• 2 manzanas
• 1 cucharadita de canela en polvo, opcional
• 2 plátanos
• 1 taza de uva
• 3 kiwis
• 3 duraznos
• 1 taza de fresa

Direcciones

1. COMBINA el azúcar, el almidón y las rajas de canela en una olla mediana. Gradualmente añade la leche evaporada. Cocina a fuego moderado, revolviendo constantemente hasta que la mezcla comience a hervir y espese ligeramente. Retira la olla del fuego y saca las rajas de canela; añade el extracto de vainilla. Refrigera durante dos horas o hasta que la mezcla esté bien fría.
2. ARREGLA las frutas en platos de postre. Vierte la salsa sobre las frutas. Espolvorea con la canela si lo deseas.
3. CONSEJO: Refrigera la salsa sobrante en un recipiente tapado hasta 3 a 4 dí­as.