Clafoutis de Uvas, Queso y Nuez

Clafoutis de Uvas, Queso y Nuez

Es tan delicioso que querrás comerlo todos los días, Clafoutis de Uvas, Queso y Nuez .

Ingredientes

• 4 Huevos San Juan®
• 3 cucharadas de mantequilla, derretida
• 3/4 tazas de leche de vaca
• 1 taza de harina
• 1/2 tazas de azúcar
• 1 cucharadita de vainilla líquida
• 1 cucharadita de sal
• 190 gramos de queso crema
• 1/4 tazas de uva verde sin semilla, cortadas en mitades
• 1/4 tazas de nuez, finamente picada
• al gusto de chocolate amargo, derretido, para presentar

Direcciones

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un bowl agrega las piezas de Huevo San Juan®, el azúcar y la esencia de vainilla, bate 2 minutos. Añade el queso crema, la leche, la harina, la sal y bate hasta integrar.
3. Vierte la preparación anterior en ramekins, agrega las uvas, las nueces y hornea por 12 minutos.
4. Sirve acompañado de chocolate derretido.