Clafouties de Fresas

Clafouties de Fresas

La receta más sabrosa de Clafouties de Fresas ¡un platillo fácil y delicioso!.

Ingredientes

• 100 gramos de azúcar
• 2 cucharadas de azúcar glass
• 250 gramos de fresa
• 100 gramos de harina
• 4 huevos
• 125 mililitros de leche de vaca
• 50 gramos de mantequilla
• 125 mililitros de nata
• 1 pizca de sal

Direcciones

1. Comenzamos batiendo 4 huevos.
2. Luego vamos incorporando 100 gramos azúcar , 125 mililitros nata , 125 mililitros leche y 100 gramos harina . Lo batimos bien, añadimos 1 pizca de sal y 50 gramos de mantequilla derretida.
3. A continuación engrasamos la fuente con mantequilla y colocamos en el fondo 250 gramos de fresas limpias, deshojadas y partidas a la mitad.
4. Después vertemos la mezcla por encima. Lo ponemos al horno a 180 ºC durante 30 minutos aproximadamente. Cuando lo sacamos del horno lo dejamos enfriar y espolvoreamos con 2 cucharadas de azúcar glass.