Clafouti de Frambuesas

Clafouti de Frambuesas

Hice esta receta y me enamoré, Clafouti de Frambuesas .

Ingredientes

• 1 cucharada de mantequilla
• 1/4 tazas de azúcar
• 1 huevo, grande
• 3 cucharadas de leche de vaca
• 3 cucharadas de crema para batir
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 3 cucharadas de harina
• 1/2 tazas de frambuesa

Direcciones

1. Precaliente el horno a 200 grados.
2. Engrase 6 moldecitos de souffle con mantequilla y espolvoree con azúcar, cubriendo todos los bordes.
3. Bata los huevos con el azúcar, la leche, crema y extracto de vainilla hasta que se mezclen.
4. Agregue el harina y revuelva bien.
5. Divida las frambuesas entre los moldecitos para hornear y ponga la mezcla encima de las frambuesas.
6. Cocine en el horno por 20-30 minutos hasta que estén dorados y el centro este cocido.