Churros caseros huecos

Churros caseros huecos

Es tan fácil de hacer y tan sabrosa que no tardarás en incorporarla a tus menús rica Churros caseros huecos .

Ingredientes

• 350 gramos de harina
• 15 gramos de levadura
• 325 mililitros de agua
• 1 pizca de sal
• 300 gramos de azúcar
• 1 huevo
• 500 mililitros de aceite vegetal, para freír

Direcciones

1. En un olla chica coloca agua, una vez caliente, agrega el harina, sal y la levadura, incorporando poco a poco y sin dejar demover hasta que la mezcla se despegue de las paredes de la olla. Una vez lista, colócala la mezcla en otro recipiente y permite que se enfríe.
2. Agrega el huevo a la preparación y mezcla perfectamente hasta obtener una mezcla homogénea, permite que se enfríe e introdúcela a una bolza Ziploc® con una duya rizada.
3. Vierte el aceite en un sartén y caliéntalo a fuego medio, cuidando que la temperatura no sea muy elevada. Forma los churros del tamaño que gustes (apretando la bolsa Ziploc®), córtalos del tamaño que prefieras con un palillo o tijeras.
4. Fríelos, poco a poco, cuando estén dorados, retíralos del sartén y escúrreles el exceso de grasa.
5. Espolvorea con azúcar y sirve.