Chocotorta

Chocotorta

¡Que sabor increíble tiene este platillo de Chocotorta .

Ingredientes

• 4 paquetes de queso crema, a temperatura ambiente
• 2 tazas de chocolate amargo, derretido
• 1 taza de dulce de leche
• 2/3 tazas de leche de vaca
• 4 tazas de galleta de chocolate, sin relleno
• suficiente de chocolate blanco, para decorar
• suficiente de higo, para decorar
• suficiente de menta, para decorar

Direcciones

1. Licúa el queso con el chocolate, el dulce de leche y la leche hasta obtener una mezcla homogénea.
2. En un molde redondo, acomoda una base de galletas en el fondo, cubre con un poco de mezcla de chocolate.
3. Repite hasta llenar todo el molde.
4. Congela alrededor de 2 horas o hasta que esté sólido.
5. Desmola y decora con virutas de chocolate blanco, higos y menta.