La receta más sabrosa de Chicken Nuggets ¡un platillo fácil y delicioso!.
Ingredientes
Direcciones
Corta la pechuga de pollo en cubos, reserva en un refractario.
Agrega leche, paprika o pimentón dulce, sal, pimienta y ajo en polvo, mezcla y reserva en el refrigerador de 1 a 2 horas.
En un bowl mezcla el harina de maíz, harina de trigo y fécula de maíz.
En un bowl agrega huevo con una pizca de sal y mezcla.
Retira el pollo del refrigerador y toma un poco de las porciones de pollo y pásalos por la mezcla de harina, posteriormente por el huevo y regresa nuevamente por la mezcla de harinas.
En una cacerola agrega abundante aceite y deja a fuego medio bajo hasta que alcance una temperatura de 74 °C aproximadamente, agrega los trocitos de pollo empanizados y deja de 3 a 5 min, retira y escurre en papel absorbente.
Sirve en un bowl y agrega queso manchego para que se gratinen y acompaña con salsa cátsup o salsa BBQ.
Chicken Nuggets
Sirve: -
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de Cocción: 15
Calorias: -
Dificultad:
Fácil
La receta más sabrosa de Chicken Nuggets ¡un platillo fácil y delicioso!.
Ingredientes
Direcciones
Corta la pechuga de pollo en cubos, reserva en un refractario.
Agrega leche, paprika o pimentón dulce, sal, pimienta y ajo en polvo, mezcla y reserva en el refrigerador de 1 a 2 horas.
En un bowl mezcla el harina de maíz, harina de trigo y fécula de maíz.
En un bowl agrega huevo con una pizca de sal y mezcla.
Retira el pollo del refrigerador y toma un poco de las porciones de pollo y pásalos por la mezcla de harina, posteriormente por el huevo y regresa nuevamente por la mezcla de harinas.
En una cacerola agrega abundante aceite y deja a fuego medio bajo hasta que alcance una temperatura de 74 °C aproximadamente, agrega los trocitos de pollo empanizados y deja de 3 a 5 min, retira y escurre en papel absorbente.
Sirve en un bowl y agrega queso manchego para que se gratinen y acompaña con salsa cátsup o salsa BBQ.
Tips
Las dos capas de harina sirven para evitar la absorción de demasiada grasa y la otra para que quede crujiente.
Presentación
Sirve en un bowl acompañadas de salsa cátsup, salsa BBQ.