Cheesecake Sin Horno de Chocolate con Almendras

Cheesecake Sin Horno de Chocolate con Almendras

Te traemos una receta increíble Cheesecake Sin Horno de Chocolate con Almendras .

Ingredientes

• 2 tazas de cacao y chocolate almendra Nature’S Heart®, para la base
• 2 1/2 tazas de queso crema light, 475 g
• 3/4 tazas de azúcar
• 2 1/2 tazas de yogur griego
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• 1/4 tazas de crema para batir, caliente
• 1/2 tazas de chocolate amargo, derretido
• 2 sobres de grenetina, hidratada y fundida. Divididos (7g c/u)
• suficiente de almendras rebanadas Nature’S Heart®, para decorar
• suficiente de frambuesa, para decorar
• suficiente de menta, para decorar

Direcciones

1. En un procesador para alimentos, procesa el Cacao y chocolate almendra Nature’s Heart® hasta tener una pasta.
2. Coloca sobre un molde de tarta y presiona para compactar y formar la base. Refrigera.
3. Para el relleno, bate el queso crema con el azúcar, el yoghurt griego y la esencia de vainilla hasta que tener una mezcla homogénea. Divide la preparación en dos partes iguales y reserva.
4. Mezcla la crema para batir caliente con el chocolate hasta disolver.
5. Agrega el chocolate y la mitad de la grenetina a una parte de la mezcla de queso crema y bate hasta integrar. Vierte la preparación sobre la base, extiende bien y refrigera hasta que cuaje.
6. Agrega el resto de la grenetina a la otra parte de la mezcla de queso crema y mezcla muy bien. Vierte en el molde y empareja bien. Regresa a refrigeración hasta que cuaje por completo.
7. Desmolda y decora con Almendras rebanadas Nature’s Heart®, frambuesas y menta. Disfruta.