Cheesecake fácil de Oreo

Cheesecake fácil de Oreo

Se busca acompañante para preparar está delicia de Cheesecake fácil de Oreo .

Ingredientes

• 2 tazas de galleta OREO, para la base
• 1/2 tazas de mantequilla, derretida, para la base
• 4 1/2 paquetes de queso crema, 190 g c/u, a temperatura ambiente
• 3 tazas de crema para batir, 300 ml
• 1 taza de azúcar
• 10 huevos
• 2 cucharadas de vainilla líquida
• 10 cucharadas de harina
• 2 tazas de galleta OREO, para decorar

Direcciones

1. Precalienta el horno a 170° C.
2. Coloca en el procesador las galletas con la mantequilla y procesa hasta obtener una masita.
3. Vierte en un molde para pastel de 25 cm de diámetro, la mezcla de galleta y presiona hasta formar una base, refrigera.
4. En una batidora coloca el queso crema, agrega la crema para batir, el azúcar, los huevos uno a uno, la vainilla, y la harina hasta incorporar perfectamente.
5. Vierte el batido en tu molde, coloca las galletas en la parte de arriba y cubre con papel aluminio. Hornea a baño maria durante 45 minutos o hasta que este doradito de arriba.
6. Retira el cheesecake del horno, enfría y refrigera alrededor de dos horas.
7. Desmolda corta y disfruta.