Cheesecake de Nuez con Chocolate y Caramelo

Cheesecake de Nuez con Chocolate y Caramelo

¿Necesitas hacer algo práctico, sencillo y riquisimo? Acá te tenemos la solución, prepara este platillo de Cheesecake de Nuez con Chocolate y Caramelo .

Ingredientes

• 90 gramos de mantequilla, fría, cortada en cubos pequeños
• 1/2 tazas de azúcar mascabado
• 1/2 tazas de nuez, tostadas y picadas
• 1 taza de harina
• 3 cucharadas de cocoa Hershey’S ®
• 1 taza de crema para batir, fría
• 1/2 tazas de queso mascarpone
• 380 gramos de queso crema
• 1/2 tazas de queso ricotta
• 1 taza de azúcar refinada
• 2 sobres de grenetina, hidratada y derretida
• 1/4 tazas de chispas de dulce sabor a chocolate blanco Hershey´S® Cookies N´ Creme®
• 1 taza de jarabe sabor chocolate Hershey´S®
• 1 taza de nuez, tostadas, para decorar
• 1/4 tazas de caramelo, para decorar

Direcciones

1. Precalienta el horno a 200° C.
2. Para la base, bate la mantequilla con el azúcar hasta que esponje. Agrega de golpe la nuez, la harina y la cocoa Hershey’s®, bate hasta incorporar.
3. Vierte la mezcla en un molde para pastel y extiende con ayuda de una cuchara. Hornea 20 minutos y enfría.
4. Para el relleno, bate en la batidora la crema para batir, el queso mascarpone, el queso crema el, queso ricotta y el azúcar. Agrega la grenetina en forma de hilo y bate hasta integrar. Mezcla con las Chispas de Dulce Sabor a Chocolate Blanco Hersheys® Cookies ´n´ Creme.
5. Vierte en el molde con la base y refrigera durante 2 horas o hasta que cuaje.
6. Saca el molde del refrigerador y cubre el cheesecake con el Jarabe Sabor Chocolate Hershey’s®. Acomoda las nueces.
7. Desmolda y decora con caramelo.