Cheesecake de Chocolate Bajo en Grasa

Cheesecake de Chocolate Bajo en Grasa

Dime si el hambre que tienes quiere un Cheesecake de Chocolate Bajo en Grasa , adelante hagámoslo.

Ingredientes

• Pam® mantequilla, aceite de canola sabor mantequilla en aerosol
• 200 gramos de galleta María
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 700 gramos de queso doble crema, light
• 20 gramos de sustituto de azúcar, granulado para cocinar
• 60 gramos de azúcar
• 300 mililitros de yoghurt natural sin azúcar
• 5 huevos
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 300 gramos de chocolate amargo
• 1/2 cucharaditas de sal

Direcciones

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Para la base moler las galletas y rociarlas en un recipiente 10 disparos de PAM® Mantequilla uno a uno.
3. Agregar una cucharadita de polvo para hornear. Colocarla en un molde redondo para hornear, compactar bien con la ayuda de una cuchara, o con la mano, a modo de formar una base de galleta.
4. Aparte vaciar el queso en un recipiente, incorporar el azúcar, el yogurt, los huevos, la esencia de vainilla y una pizca de sal, agregar el chocolate previamente derretido a baño maría y batir hasta incorporar, agregar al molde de la base de galletas.
5. Llevar al horno a baño maría de 30 minutos aproximadamente a una temperatura de 160°C.