Cheesecake Clásico Philadelphia®

Cheesecake Clásico Philadelphia®

¿La verdad es que si se me atoja Cheesecake Clásico Philadelphia® y a Ti?

Ingredientes

• 4 quesos crema Philadelphia®
• 4 huevos
• 4 cucharadas de fécula de maiz
• 1 taza de azúcar
• 1 taza de crema para batir
• 10 mililitros de extracto de vainilla
• 1 1/2 tazas de galletas Marbú®
• 70 gramos de mantequilla, derretida

Direcciones

1. Combina los ingredientes de la base y forra el fondo de un molde desmontable de 24 cm de diámetro.
2. Bate el Queso Crema Philadelphia®.
3. Agrega el azúcar, crema, fécula de maíz, vainilla y los huevos uno a uno.
4. Vierte la mezcla sobre la base.
5. Hornea a baño maría durante 90 min. en el horno ya precalentado a 160°C.
6. Deja enfriar y desmolda.