Cheescake de Moras (sin horno)

Cheescake de Moras (sin horno)

Esta es la mejor receta de Cheescake de Moras (sin horno) que podrás encontrar en línea!

Ingredientes

• 1/2 tazas de agua, caliente
• 1 taza de azúcar glass
• 1 paquete de galleta, dulces
• 200 gramos de queso crema Philadelphia®
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• 2 tazas de leche de vaca, fría
• 2 sobres de gelatina sin sabor
• 1 taza de agua
• 1 taza de azúcar
• 2 tazas de mora
• 1/4 tazas de leche condensada
• 2 cucharadas de mantequilla, derretida

Direcciones

1. Mezclamos el agua caliente con el azúcar glass hasta obtener una caramelo.
2. Mezclamos el caramelo con las galletas dulces y la mantequilla hasta obtener una masa.
3. Colocamos en la base de el recipiente en el que vamos a hacer el cheesecake.
4. Colocamos en el congelador el recipiente durante 10 minutos.
5. Aparte mezclamos la leche condensada con el queso crema, 1 taza de leche y la esencia de vainilla y ponemos en el microondas por 1 min luego agregamos 1 sobre de gelatina sin sabor y mezclamos con una batidora a velocidad media mientras agregamos la otra taza de leche.
6. Sacamos la base del congelador y colocamos la mezcla sobre la misma y luego dejamos en el refrigerador durante 2 horas.
7. Mientras tanto hacemos la salsa , colocamos el agua con el azúcar y las moras en una sartén y mezclamos hasta obtener una salsa.
8. Dividimos la salsa en 2 partes y luego agregamos a una de ellas el otro sobre de gelatina sin sabor luego lo mezclamos hasta que no quede ningún grumo y luego agregamos la otra parte de la salsa.
9. Colocamos la salsa sobre el cheesecake y reservamos en el refrigerador hasta servir.