Champiñones Rellenos de Pechuga de Pavo

Champiñones Rellenos de Pechuga de Pavo

La receta más sabrosa de Champiñones Rellenos de Pechuga de Pavo ¡un platillo fácil y delicioso!.

Ingredientes

• 1 paquete de pechuga de pavo natural Zwan® , 250 g
• 1 cucharada de aceite de oliva, para el relleno
• 1 1/2 tazas de crema para batir, para el relleno
• 1 cucharada de ajo en polvo, para el relleno
• 1 cucharada de perejil, finamente picado, para el relleno
• 1 cucharada de queso parmesano, rallado, para el relleno
• al gusto de sal, para el relleno
• al gusto de pimienta, para el relleno
• 6 champiñones
• 2 tazas de queso provolone, en cubitos
• suficiente de jitomate cherry, cortado en mitades, para decorar
• al gusto de tomillo fresco, para decorar

Direcciones

1. Precalienta el horno a 180 °C.
2. Sobre una tabla corta la Pechuga de Pavo Natural Zwan® en cuadros pequeños. Reserva hasta su uso.
3. En un sartén caliente vierte el aceite de oliva agrega la crema para batir, el ajo en polvo, el perejil, el queso parmesano rallado, y sazona con sal y pimienta. Cocina por 2 minutos. Agrega la Pechuga de Pavo Natural Zwan® e integra, cocina por 5 minutos más a fuego medio bajo. Retira del fuego y enfría ligeramente.
4. Limpia los champiñones, retira el tallo con tus manos y la parte obscura con ayuda de una cuchara, ahuecando poco a poco.
5. En un refractario coloca los champiñones y rellena con la mezcla anterior, cubre con el queso Provolone en cubos. Hornea por 20 minutos a 180°C.
6. Sirve en un plato extendido, decora con jitomate Cherry y tomillo.