Cerezas Cubiertas con Chocolate

Cerezas Cubiertas con Chocolate

La forma diferente y más sabrosa de comer Cerezas Cubiertas con Chocolate , disfrútalo.

Ingredientes

• 1 frasco de cerezas en almíbar
• 1/4 tazas de almíbar, de cerezas
• 3 tazas de azúcar glass
• 1/2 barras de mantequilla
• 3 tablillas de chocolate amargo, para repostería
• bastones de menta, de caramelo

Direcciones

1. Escurre las cerezas, reservando 1/4 de taza del almíbar en el que vienen.
2. Sécalas con una servilleta, así la mezcla se podrá pegar mejor.
3. En un tazón mezcla el azúcar glass, la mantequilla y el almíbar de las cerezas. Integra perfectamente, si la mezcla queda muy aguada puedes agregar una taza más de azúcar. Refrigera por 20 minutos.
4. Toma una pequeña porción de la
5. Una vez que todas las cerezas estén cubiertas, refrigera nuevamente por 15 minutos.
6. Derrite las tablillas o chispas de chocolate en el microondas, de 20 en 20 segundos, moviendo entre cada vez con una pala miserable.
7. Toma la cerezas por el tallo, sumérgelas en el chocolate, si es necesario ayúdate de una cuchara para que queden bien cubiertas.
8. Colócalas en una charola con papel encerado.
9. Ralla los bastones de caramelo o tritúralos adentro de una bolsa con ayuda de un rodillo. Espolvorea el caramelo en cada trufa.
10. Refrigera nuevamente hasta que el chocolate se haya endurecido.