Carreola de Sandia

Carreola de Sandia

¡Todo el mundo va a querer comer este delicioso platillo de Carreola de Sandia !

Ingredientes

• 1 sandía
• 1 melón, cortado en bolitas
• 1 piña, cortada en trozos
• 1 taza de fresa, picadas
• 1 naranja, en rebandas para las ruedas
• 4 uvas, para las ruedas

Direcciones

1. Primero haga un corte en la parte de abajo de la sandía para que tenga una parte plana y no se mueva (debe de cortar muy poco solo la parte verde/blanca).
2. Acomode la sandía sobre una tabla para cortar o una superficie plana y limpia.
3. Con un cuchillo marque donde va a hacer el primer corte de la mitad a lo largo (solo hasta la mitad), y luego de ahí para arriba. Se puede ver la foto #2 para ver como debe de quedar.
4. Una vez que ya tiene la forma básica del carrito, ahora se debe de quitar toda la fruta del centro. Yo lo hago con un cortador de melón redondo y saco bolitas de sandía (queda mas lindo) pero realmente se puede hacer como guste.
5. Una vez que la sandía este limpia sin relleno, se toma un cuchillo filoso y se hacen cortes en forma de
6. Luego se hace la agarradera del carrito del trozo de sandía que se corto. Se pone parada la pieza que quitamos y se rebana como con 2 cms de grosor.
7. Para ponerla le tenemos que hacer cortes en
8. Luego con palillos se colocan las ruedas y se sostienen con unas uvas (o la fruta que desee).
9. Finalmente se rellena con la fruta de su gusto: sandía, melón, pina, fresas, etc.