Carlota de Arroz con Leche

Carlota de Arroz con Leche

¡Cambia tus platillos de siempre por esta rica receta de Carlota de Arroz con Leche .

Ingredientes

• 1 1/2 tazas de arroz blanco, lavado y remojado
• 2 1/2 tazas de agua
• 1 raja de canela
• 1 ralladura de naranja
• 1 litro de jarabe tres leches Chantilly®
• 1 cucharadita de vainilla líquida
• 2 paquetes de queso crema, (190 g c/u) cortados en cubos
• 1 paquete de galleta de vainilla, cuadradas
• suficiente de canela en polvo, para decorar

Direcciones

1. Para el arroz con leche: en una olla, hierve el arroz con el agua, la raja de canela y la ralladura de naranja por 15 minutos.
2. Cuando el arroz haya absorbido casi el total del agua, añade el Jarabe Tres Leches Chantilly® y la vainilla, cocina por 5 minutos más.
3. Bate el queso crema hasta que esté suave, agrega el arroz con leche e incorpora de manera suave.
4. Para armar la carlota: haz una base con las galletas y pon una capa del arroz con leche; repite el proceso hasta llenar el molde y luego refrigera por 2 horas.
5. Espolvorea con canela, corta una rebanada y disfruta.