Capirotada de Leche

Capirotada de Leche

Dime si el hambre que tienes quiere un Capirotada de Leche , adelante hagámoslo.

Ingredientes

• 4 panes tostado
• 100 gramos de pasita
• 100 gramos de cacahuate sin sal
• 200 gramos de queso, en cubos
• 100 gramos de nuez, en trozos
• 3 latas de leche evaporada
• 1 raja de canela
• 1 lata de leche condensada
• 45 gramos de mantequilla
• al gusto de coco
• al gusto de grajeas de colores

Direcciones

1. En un refractario o traste de barro bien lavado y secado unta mantequilla.
2. Acomoda una capa de pan tostado.
3. Agrega pasas, cacahuetes, nuez y trozos de queso sobre el pan.
4. Repite la misma operación de paso anterior hasta que llegue a la parte de arriba la capa de pan tostado.
5. En una sartén agrega la leche evaporada con la raja de canela, calienta y cuando esté casi a punto de ebullición, agrega la leche condensada y apaga el fuego, retira la raja de canela.
6. Vierte la mezcla de leche poco a poco sobre el refractario con pan, va ir absorbiendo la mezcla hasta que quede bien remojado.
7. Precalienta el horno a 180°C.
8. Hornea por 20 minutos, hasta que el líquido se absorba por completo y la capa de arriba empiece a dorar un poco.
9. Saca del horno, deja enfriar un poco y decora con el coco y las grajeas.