Capirotada Cuaresma

Capirotada Cuaresma

quieres hacer una deliciosa comida para hoy prepara Capirotada Cuaresma .

Ingredientes

• 8 panes bolillo, en rodajas
• 2 piloncillos
• 1 canela
• 1 taza de nuez, en mitades
• 1 taza de pasa, blancas o negras
• 1 taza de cacahuate, tostados (no salados)
• 1/2 tazas de coco rallado, (opcional)
• 1 taza de queso fresco, desmoronado
• 1/2 tazas de mantequilla, derretida

Direcciones

1. En una cazuela honda pon a calentar 1 litro de agua con la canela y los 2 piloncillos, aparta del fuego cuando se haya desbaratado el piloncillos y espera a que se tempere (tibie).
2. Unta con la mantequilla derretida solo 1 lado de las rebanadas de pan y ve poniendo una capa en la base de un refractario de vidrio.
3. Agregar una capita de cacahuates, coco, pasitas y queso, después agrega otra capa de pan y los frutos secos y el queso, ve formando varias capas hasta terminar el pan y los ingredientes las nueces solo colócalas en el top de la capirotada y el queso mas abundante.
4. Se vierte el líquido de los piloncillos sobre las capas de pan y frutos secos, que se moje bien, si es posible puedes presionar con una cuchara a que se impregnen todo con el líquido.
5. Se mete al refrigerados por 1 hora aproximadamente. Y ya estar listo!!!