Cake Pops de Smoking

Cake Pops de Smoking

Un antojito riquísimo preparemos Cake Pops de Smoking .

Ingredientes

• 1 caja de pastel de caja sabor chocolate
• 2 tazas de betún de vainilla
• 300 gramos de fondant
• colorantes artificiales, negro
• 1 taza de mermelada, al gusto

Direcciones

1. Comienza por preparar el pastel de chocolate de acuerdo a las instrucciones de la caja. Una vez que esté listo permite que se enfrie.
2. Prepara dos charolas para hornear galletas con papel encerado.
3. En un procesador de comida muele el pastel de chocolate hasta obtener una harina de pastel de chocolate.
4. Vierte en un tazón el pastel de chocolate y mezcla con el betún de vainilla. Mezcla bien hasta formar una masa húmeda y manejable.
5. Haz bolitas con las manos con la masa y coloca en las charolas. Enfría las bolitas en el congelador 10 minutos o en el refrigerador como 2 horas o hasta que estén duras y firmes.
6. Divide el fondant en dos partes, pinta la mitad del fondant con el colorante negro.
7. Con la ayuda de un rodillo, aplana el fondant negro hasta que quede una capa muy delgada. (Tip: puedes espolvorear azúcar glass para que no se pegue el fondant en el rodillo).
8. Con la ayuda de un cortador de galletas en forma circular, corta muchos círculos y envuelve con el fondant negro las cake pops. Puedes pegar al final con un poco de betún o mermelada.
9. Forma triángulos con el fondant blanco y haz pequeñas bolitas para simular los botones.
10. Coloca primero los botones y encima el triángulo blanco (NOTA: el triángulo blanco debe ser una capa muy muy delgadita de fondant para lograr que se vean los botones).
11. Haz unos moñitos con el fondant negro que sobró y colócalos hasta arriba de los botones.