Buñuelos de Viento Trampeados con Chocolate

Buñuelos de Viento Trampeados con Chocolate

Nunca habías pensado en hacer esta comida hasta que ví está receta de Buñuelos de Viento Trampeados con Chocolate delicioso.

Ingredientes

• 1 1/4 tazas de harina de trigo
• 1/4 cucharaditas de polvo para hornear
• 1 1/2 cucharadas de azúcar
• 1/2 cucharaditas de sal
• 2 cucharadas de aceite
• 1 cucharadita de vainilla líquida
• 2 huevos
• 1 1/2 tazas de leche de vaca
• 1 litro de aceite, para freír
• 2 tabletas de chocolate amargo, derretido
• 2 tabletas de chocolate blanco, derretido

Direcciones

1. Calienta el aceite en una cacerola profunda y calienta el molde para buñuelos en el aceite.
2. En un bowl mezcla el harina, el polvo para hornear, el azúcar, la sal, el aceite, la esencia de vainilla y el huevo. Añade poco a poco la leche hasta obtener una mezcla semilíquida.
3. Pasa por un colador la mezcla anterior y deja reposar por 15 minutos.
4. Introduce el molde caliente sobre la mezcla hasta llegar a ¾ partes del molde y sumerge en el aceite, voltea el buñuelo con un palillo para brocheta y deja dorar por ambos lados.
5. Coloca los buñuelos en papel absorbente y deja enfriar.
6. En una rejilla coloca los buñuelos y agrega el chocolate amargo y baña otros en chocolate blanco
7. Deja secar y preséntalos en cajitas de acetato para regalar.