Budín de Manzana Canela

Budín de Manzana Canela

No volverás a hacer Budín de Manzana Canela de la misma manera

Ingredientes

• 4 huevos
• 1 taza de leche evaporada
• 1 taza de leche entera
• 1 taza de leche condensada
• 2 cucharadas de canela
• 1 cucharada de cardamomo
• 1 taza de manzana, en cubos pequeños
• 1/2 tazas de nuez, picada finamente
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• suficiente de mantequilla
• al gusto de azúcar
• suficiente de manzana, en rebanadas

Direcciones

1. En un bowl mezcla las piezas de huevo con la leche entera, la leche evaporada, la leche condensada, la canela, el cardamomo y la vainilla por 5 minutos, hasta integrar todo.
2. En una tabla corta el pan en cubos medianos.
3. Vierte el pan dentro del bowl con la mezcla de leche y huevo, y añade la mazana y la nuez. Mezcla de forma envolvente para no romper el pan.
4. Barniza el molde con mantequilla y espolvorea con azúcar. Agrega la mezcla de pan, tapa con papel aluminio y cocina en el horno air fryer Cusinart ® a 160 °C por 45 minutos.
5. Voltea sobre un plato y decora con manzana rebanada.